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活動資訊

主辦單位 雲澗茶坊

開始時間 2019-03-15  18:30

結束時間 2019-03-15  18:30

活動地點 台南市中西區信義街120號

報名截止 2019-03-14  23時59分截止

聯絡電話 0911220433

E-mail atimeto.studio@gmail.com

【週五小食夜】驚蟄。一起晚餐

2017 立冬開始,每個節氣我們會選一個週五夜,以台灣的有機農民耕種之蔬果及食材,邀請大家一起備料一起煮晚餐,同時再一起共進晚餐,餐後再一起喝杯有機茶聊聊天,迎接放鬆的週末。在雲燈下,我們一起共度了好幾個週五夜的美好時光。現在正值驚蟄時節,我們也想邀請大家一起,於二級古蹟古城門旁來晚餐,一起跟著大自然的節奏生活。

**驚蟄。長長久久菇菇蛋**

驚蟄,常常伴隨著這個年度第一次的雷鳴,稱之春雷一聲鳴。冬天時雷蟄伏冬眠於土中,直到立春雨水時節後,因農民挖土整地,驚醒了雷,春雷破土而出響徹天地,也驚動了冬眠的各種蟲兒,這正是驚蟄知名的由來。
驚蟄是天地為春耕佈置的一個舞台,農諺有云:『過了驚蟄節,春耕不停歇。』同時驚蟄時也是土地公的生日(農曆二月二日)。
春天時大地百草回生,人類早期只知茹毛飲血,但在神農試百草之後,中國人開始懂得吃草的智慧。古人發現各種野菜的美味,而春天就是採集野菜的最佳季節。
百草回春,春天就要來囉!要多吃春蔬清潔身體喔!
                 --部分文章出處《韓良露。樂活在天地節奏中》

這次我們以春蔬回春為主題,祝福大家健康長久。
同時也特別邀請了朋友以安麗的鍋具組帶大家一起輕鬆煮一桌佳餚。
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Amway Queen原味複合金鍋
鍋具與食材的完美搭配,向食材借油借水,最大程度保留食物的真實味道。品質結合人體工學的時尚設計,為廚房炊具賦予生活的溫度與美感,慢燉快炒,內斂樸實的味覺記憶,實現料理的效率,卻重溫了慢食的確幸。
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活動日期:3/15(五)
活動時間:18:30~21:30
立春一起晚餐菜單:
貢寮綠保標章梯田米飯/涼拌豆皮鮮蔬/鰹魚鮮菇湯/布丁蒸蛋/鹹香瓜子肉/長長久久菇菇蛋/餐後有機茶
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活動方式:
現場報到後抽籤當天任務,大家一起煮晚餐。
飯後帶大家體驗輕鬆茶嬉趣。

住宿空間:老古石渡民宿(台南市274號民宿)
更多資訊:https://cloud-tealab.com


名稱 / 類型費用報名
單人餐券

$250報名截止
雙人住宿餐券(老古石渡)

$3000報名截止