雲澗有機果舖

  

位置: 台南市中西區信義街120號

電話: 0911220433

郵件: atimeto.studio@gmail.com


有機梅精

50g
  • $ 600

#梅塢天然有機梅園#
位於梅嶺螢火蟲的故鄉,海拔700至1000公尺純淨無污染的山區,園主許鴻文為了保育生態,堅持有機、自然農法、絕不使用農藥、化肥,讓梅樹在天然環境下所產生的梅子,果實富含大兩的有機酸,是最自然的鹼性食品。

田園鄉村天然手工製作,自然農法無農藥無化肥。
成分:青梅精加黑糖、寡糖製成。
保存期限:3年。(如包裝標示)
保存方式:常溫。
食用建議:酸甜口感好滋味的梅精、怕酸者適用,每日取適量沖泡溫熱開水或直接放入口中吞服。

輔導單位:行政院農委會/台南縣政府農會、眉溪鄉公所農會、台南縣楠西鄉果樹產銷班第三班。

有機青梅酵素

250ml
  • $ 390

#梅塢天然有機梅園#
位於梅嶺螢火蟲的故鄉,海拔700至1000公尺純淨無污染的山區,園主許鴻文為了保育生態,堅持有機、自然農法、絕不使用農藥、化肥,讓梅樹在天然環境下所產生的梅子,果實富含大兩的有機酸,是最自然的鹼性食品。

田園鄉村天然手工製作。
成分:青梅、黑糖、蜂蜜釀製。
保存期限:2年。(如包裝標示)
保存方式:常溫,開封後請冷藏保存。
食用建議:100%青梅原汁酵素,高有機酸與酵素含量,無農藥黑糖,蜂蜜完美結合,美味的養生飲品,稀釋約5~10倍飲用,或以冷開水1:10沖泡飲用,可拌無糖優格或涼拌菜獎汁。

輔導單位:行政院農委會/台南縣政府農會、眉溪鄉公所農會、台南縣楠西鄉果樹產銷班第三班。

有機梅露

600ml
  • $ 250

#梅塢天然有機梅園#
位於梅嶺螢火蟲的故鄉,海拔700至1000公尺純淨無污染的山區,園主許鴻文為了保育生態,堅持有機、自然農法、絕不使用農藥、化肥,讓梅樹在天然環境下所產生的梅子,果實富含大兩的有機酸,是最自然的鹼性食品。

田園鄉村天然手工製作。
成分:青熟梅以鹽、糖、醃釀100%原汁煉製濃縮。
保存期限:2年。(如包裝標示)
保存方式:常溫,開封後請冷藏保存。
食用建議:青梅以傳統醃製釀出原汁濃縮,原味不添加香料與調味料,加開水稀釋約10倍、濃淡依個人喜好調整比例,是健康的梅子飲料,亦可當作涼拌菜醬汁。

輔導單位:行政院農委會/台南縣政府農會、眉溪鄉公所農會、台南縣楠西鄉果樹產銷班第三班。

有機陳年梅

500g
  • $ 160

#梅塢天然有機梅園#
位於梅嶺螢火蟲的故鄉,海拔700至1000公尺純淨無污染的山區,園主許鴻文為了保育生態,堅持有機、自然農法、絕不使用農藥、化肥,讓梅樹在天然環境下所產生的梅子,果實富含大兩的有機酸,是最自然的鹼性食品。

田園鄉村天然手工製作。
成分:青梅、鹽、糖、醃製。
保存期限:2年。(如包裝標示)
保存方式:常溫,開封後請冷藏保存。
食用建議:青梅以傳統方式純糖醃至一年以上熟成,呈現最自然的古早風味,梅子可直接食用,湯汁可泡茶。

輔導單位:行政院農委會/台南縣政府農會、眉溪鄉公所農會、台南縣楠西鄉果樹產銷班第三班。

有機紫蘇梅

500g
  • $ 160

#梅塢天然有機梅園#
位於梅嶺螢火蟲的故鄉,海拔700至1000公尺純淨無污染的山區,園主許鴻文為了保育生態,堅持有機、自然農法、絕不使用農藥、化肥,讓梅樹在天然環境下所產生的梅子,果實富含大兩的有機酸,是最自然的鹼性食品。

田園鄉村天然手工製作。
成分:青梅、鹽、糖、新鮮紫蘇葉醃製。
保存期限:2年。(如包裝標示)
保存方式:常溫,開封後請冷藏保存。
食用建議:青梅以傳統醃製後加入現採新鮮紫蘇葉醃製而成,特殊紫蘇風味濃郁。梅子可直接食用,湯汁可泡茶。

輔導單位:行政院農委會/台南縣政府農會、眉溪鄉公所農會、台南縣楠西鄉果樹產銷班第三班。

有機黃梅醬

500g
  • $ 280

#梅塢天然有機梅園#
位於梅嶺螢火蟲的故鄉,海拔700至1000公尺純淨無污染的山區,園主許鴻文為了保育生態,堅持有機、自然農法、絕不使用農藥、化肥,讓梅樹在天然環境下所產生的梅子,果實富含大兩的有機酸,是最自然的鹼性食品。

田園鄉村天然手工製作。
成分:100%黃梅果肉家麥芽、砂糖熬煮。
保存期限:2年。(如包裝標示)
保存方式:常溫,開封後請冷藏保存。
食用建議:成熟黃梅、去皮去籽純果肉加砂糖及麥芽,保證不加水及人工膠,保留黃梅漬的特殊芳香風味。塗抹麵包、調和開水成飲料、輕食料理調味或當沾醬。

輔導單位:行政院農委會/台南縣政府農會、眉溪鄉公所農會、台南縣楠西鄉果樹產銷班第三班。

有機梅子雞料理罐

370g
  • $ 120

#梅塢天然有機梅園#
位於梅嶺螢火蟲的故鄉,海拔700至1000公尺純淨無污染的山區,園主許鴻文為了保育生態,堅持有機、自然農法、絕不使用農藥、化肥,讓梅樹在天然環境下所產生的梅子,果實富含大兩的有機酸,是最自然的鹼性食品。

田園鄉村天然手工製作。
成分:陳年梅、提味中藥粉。
保存期限:1年。(如包裝標示)
保存方式:常溫,開封後請冷藏保存。
梅子雞煮法:麻油、薑片爆香,再將雞肉下鍋炒至半熟,倒入水、梅子雞醬料,待煮熟後即可,起鍋時加入一杯米酒。
陳年梅加上上等中藥及調味,煮食方便,讓您在家即可自行料理,做出道地的梅子雞湯,部用到梅嶺也能享受好吃的梅子雞料理。

輔導單位:行政院農委會/台南縣政府農會、眉溪鄉公所農會、台南縣楠西鄉果樹產銷班第三班。

有機甘甜梅

200g
  • $ 160

#梅塢天然有機梅園#
位於梅嶺螢火蟲的故鄉,海拔700至1000公尺純淨無污染的山區,園主許鴻文為了保育生態,堅持有機、自然農法、絕不使用農藥、化肥,讓梅樹在天然環境下所產生的梅子,果實富含大兩的有機酸,是最自然的鹼性食品。

田園鄉村天然手工製作。
成分:甜菊萃取、甘草萃取、蔗糖素、梅子、鹽、醃製。
保存期限:1年。(如包裝標示)
保存方式:常溫。
食用建議:青梅家甜菊萃取甘草萃取及蔗糖素(蔗糖提煉代糖)醃製,天然的酸甘甜味慢慢釋放出來,是安心的最佳選擇。

輔導單位:行政院農委會/台南縣政府農會、眉溪鄉公所農會、台南縣楠西鄉果樹產銷班第三班。

已售完

陳年蜂蜜金棗醋 (三年)

420ml
  • $ 680

棗安-宜蘭在地金棗醋(三年醋)
成份:有機金棗、無漂白冰糖
容量:420ml
保存期限:3年 保存方式:1.未開瓶前請放置陰涼處,開瓶後請冷藏。2.瓶內若有沈澱物為自然現象,請遙勻後安心飲用。
使用方式:請稀釋5~8倍,酌加冰塊後飲用風味更佳。
棗安自然農作,堅持信念,順應自然,純粹手作!

山豬愛呷_有機黑糖

150g
  • $ 150

什麼樣的風土環境會讓山豬也瘋狂?!
無農藥、無化肥、也不追求產量的甘蔗田,曾連著兩年被特定下山的山豬給啃個精光。
就是這樣用山豬璦霞的甘蔗去熬煮,堅持不添加、讓每鍋盡情展現不同時節風味。而繁複的工序,更熬成了不同於一般的金黃色黑糖!
原料:甘蔗
保存期限:1年 保存方式:常溫

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