溪州尚水 米甜甜

  

生產者: 溪州尚水農產股份有限公司

位置: 彰化縣溪州鄉圳寮村溪下路三段73號

電話: 04-8801618

郵件: hsichou.worker@gmail.com


溪州尚水由在地農民、關心農村及生態的鄉民與年輕人共同組成的友善耕作團體。


歷經護水的抗爭,溪州農民終於守住母親之河,得以在濁水溪畔安居耕作,進而水到渠成的組成「溪州尚水」友善農產平台──提供的不僅只是商品,更是生活的價值。

台灣有許多友善耕作小農都面臨需要生產,又需要在市場上單打獨鬥、十八般武藝樣樣精通的困境。農民由原來耕作方式轉為友善耕作需要面對比單純生產之外更多的管理及銷售問題,門檻極高、進入不易。因此,農民共同組成了溪州尚水,希望用團體的力量面對農產業轉型的問題。

大家集結力量,彼此合作共學,努力克服生產技術上的困境,不用農藥,不施化學肥料,照顧這片土地、農民還有消費者的健康;種植出友善安全的農產,透過共同的合作銷售,讓農民獲得合理收益、生態環境得以復育、消費者有安全的糧食,達到生產、生態、生活的友善循環。經過多年的努力,逐漸獲得大家的支持,並在2017年通過農委會之友善耕作推廣團體之審認。

三重奏 (低溫宅配)

800g
  • $ 499

[產品內容]

米甜甜布朗妮(220克)
濃郁純粹的苦甜巧克力,融合臺灣米與穀類的香氣與營養,醇濃入口,交織出溫潤又獨特的好滋味,適合闔家大小團圓分享。

旺來米蛋糕(330克)
精心計算尚水糙米與黑米的完美比例。並使用有機初榨椰子油,結合厚實又香甜的當季有機鳳梨乾,製作清香且不油膩的Q彈純米蛋糕。

尚水玄米茶(250克)
手工焙炒而成的純粹玄米茶,冷飲、熱飲皆合適,沖泡後飄散一股天然淡淡米香,自然帶點甜味的特色,是搭配糕點的專屬絕佳風味。

[產品者] 許愿好食
[產品規格]長型蛋糕約11*6*4cm
[嚴選食材]
溪州尚水友善農產/黑糯糙米與糙米
南投自然蛋牧場/選用雞隻可以到處運動玩耍的放養雞蛋
台糖/
斯里蘭卡/有機椰子油
草屯大同有機農場/有機鳳梨果乾(興大有機農夫市集農友)
英式奶油霜夾餡/以法國AOP認證產區的藍絲可天然奶油佐以單一乳源的鮮乳坊豐樂牧場鮮奶製作。

[食用建議]
米甜甜布朗尼:常溫可直接食用;冷藏後,烤箱180度預熱後烤3~4分溫熱也美味。
旺來米蛋糕:內餡為天然法國發酵奶油,退回常溫約40分至1小時(依

花好月圓 (低溫宅配)

370g
  • $ 399

「明心創意點心坊」巧手將尚水糙米與黑米結合黃豆,外層裹著德國Lubeca的巧克力。細細品嚐時不只讓人陶醉在濃濃的巧克力幸福中,還有淡淡的花香與水果微酸,彷彿讓自已置身於天然的野地一樣的新鮮。

[產品者]   明心創意點心坊
[產品規格]  尚水玄米茶(250克)、巧克力米脆餅(10克X12入)
[嚴選食材]
溪州尚水友善農產/黑糯糙米與糙米
德國Lubeca/黑巧克力
/黃豆
●原料單純,無任何食品添加物
●本產品不添加麵粉及其他小麥製品,屬於無麩質的產品,也沒有添加任何的奶製品喔!
[保存方式] 4℃以下冷藏保存一個月

經典三好米禮盒

尚水白米(600克) 尚水糙米(600克) 尚水紫米(600克)
  • $ 399

「溪州尚水經典禮盒,連續多年銷售第一名」
採用溪州尚水白米、糙米、黑米,三種好米禮盒組合,讓您一次就嚐到不同口感與滋味的濁水米。


台梗16號的好,介紹給你聽

珍珠飽滿,口感Q黏
台梗16號米粒飽滿整齊,具有黏性、彈性,又有「珍珠米」之稱。直鏈性澱粉含量低,口感Q黏討人喜歡,越嚼越甜也是這支米的特色,具有優良且穩定之食味品質。煮來晶瑩光亮十分可口,煮飯或粥不必配菜就能吃的津津有味。

抗稻熱能力強,品質一級棒
台梗16號為中晚熟水稻,成熟期稃尖是紫黑色,榖殼蛋黃色,無芒,榖粒中等。並且具有優良株型、不易倒伏、耐肥性中等、脫粒性適中等優點,對稻熱病、飛蝨類具有極佳抗性,是目前少數具有抗飛蝨特性的水稻品種。




黑米的優點,報你知

黑嚕嚕,營養豐富
黑糯糙米,含鐵豐富,麩皮層中含有大量的花青素,國內、外研究顯示,米的顏色越深,則抗氧化、抗衰老的效果越強。搭配紅豆料理可以煮出養心滋腎又暖胃的甜湯。

黏性佳,用途廣泛
我們所種植的黑米是黑糯糙米,有點糯性,又同時兼具秈稻的高纖易消化的特性,香Q黏軟,散發芋頭香氣,做成各種點心,如黑米糕、油飯、紫米紅豆湯都很好吃。

尚水愛的飯包

尚水白米(800克)、布巾及無漆竹筷一雙、喜氣紅紙袋
  • $ 250

理念需要分享,食物需要分享,愛也是。

尚水花布結合「綠兔子工作室」竹筷,變身為傳遞愛的大使,分享祝福。

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