「心雕灶咖」冷凍熟食料理包

  

生產者: 心雕灶咖

位置: 358苗栗縣苑裡鎮出水路64號

電話: 037866533(海線一家親)

郵件: chengratitude@gmail.com


海線一家親環保協會與░ 綠色餐飲指南 Green Dining Guide ░的綠色餐廳一員之中的「心雕灶咖」合作,提供多種全天然手作美食,同時兼具照顧友善小農的食材,期望人、土地與海洋,皆能永續。
 

加熱即食 ░ 超級方便

健康天然 ░ 美味即時

天然食物 ░ 無化學添加


⚠️宅配時間⚠️
預計下單後,有現貨則為 3 個工作天 ; 無現貨則為 7 個工作天採低溫宅配,能耐心等候者在下單喔!(急單勿下單,感謝您)

 

⚠️下單前備註⚠️

1. 與海線一家親環保協會合作銷售。由於無法提供發票與消費憑據,若您可接受無法提供發票或收據、再進行下單,否則恕不接受此原因而退貨哟!

2. 單次訂單滿三千元,即可免運費呦!

海媽鯊魚餅(旗魚肉版) (低溫宅配)

5入
  • $ 240

每包 5 入(肉餅每塊大小約直徑8公分)

鯊魚餅,是苗栗苑裡特色媽媽菜,平常不容易吃到。在苑裡的媽媽家才會品嚐得到的美味喔!

「鯊魚餅」之所以有名,是由於早期交通運輸不便,漁獲又不耐存放;所以創意發想,加工製成鯊魚丸、鯊魚餅等等,因而成為苑裡的特產、是苗栗海線著名的漁獲。由於近年鯊魚的漁獲量驟減,為了響應生態平衡,心雕灶咖的鯊魚餅版本,也因此改成旗魚肉。旗魚肉打成魚漿的口感,魚腥味更少、反而更加美味喔!

沿襲了苑裡人從小吃到大的古早味,以:
1. 新鮮旗魚肉(非保育類)與豬肉漿一起混合
2. 還有新鮮的青蒜、紅蘿蔔、香菜還有芹菜
3. 海媽四十年來的完美香料比例

全天然食物、無化學添加、少油更健康

以蒸烤箱下去烤熟,少油更健康,將肉汁完全鎖在裡面,急速冷凍真空包裝後,買回家的你們,只要將已經烤熟的鯊魚餅再加熱後就可以享用囉!非常的方便,不管是要當主食或者下午點心,都很適合,推薦給大家這來自苑裡海邊的鮮味美食喔!

海媽魚丸 (低溫宅配)

12顆
  • $ 120

海媽魚丸是心雕灶咖的海媽、淬鍊四十年來的廚藝經驗,所調配的好吃比例,以新鮮魚漿加上豬肉漿,還有青蒜、芹菜、香菜與紅蘿蔔一起製作。

每顆直徑大小約 4 公分,每一顆都是純手工製作,以心雕灶咖的德國 RATIONAL 機器蒸烤,鎖住滿滿的肉汁,非常好吃!

採冷凍熟食包裝,買回家就可以方便又快速的為料理增加澎湃海味!

海鮮披薩 (低溫宅配)

8 吋/全尺寸 15cm 直徑/切成 8 等分
  • $ 400

住在海邊的心雕灶咖,撒料屬於海派風格,鲜燙的蝦與透抽,每一口都是海味。

麵粉使用台灣在地麵粉「十八麥」(台中市中都農業生產合作社),搭配新鮮蔬菜、洋蔥、小黃瓜、杏鮑菇與紅黃椒,底層是自己發酵的餅皮與自熬的天然番茄醬,最後鋪上滿滿的起司,是健康又美味的招牌手做披薩喔!

加熱即可食,冷凍熟食包。
從面皮到番茄醬都是自己做的呦!
8 吋/全尺寸 15cm 直徑/切成 8 等分

鯊魚餅披薩 (低溫宅配)

8吋/全尺寸 15cm 直徑/切成 8 等分
  • $ 350

台味鯊魚餅披薩,從面皮到番茄醬都是自己做的呦!

苑裡鯊魚餅遇上義大利披薩、天然製作的鯊魚餅取代香腸,混搭成在地健康美味。

麵粉使用台灣在地麵粉「十八麥」(台中市中都農業生產合作社),搭配新鮮蔬菜、洋蔥、小黃瓜、杏鮑菇與紅黃椒,底層是自己發酵的餅皮與自熬的天然番茄醬,最後鋪上滿滿的起司,是健康又美味的特色人氣手作披薩!

剝皮辣椒雞湯 (低溫宅配)

每份3腿3翅、1200克
  • $ 450

使用天然優質剝皮辣椒,完全不添加防腐劑或任何人工甘味劑的純天然剝皮辣椒!嚴選皮薄肉質肥厚的優質青辣椒製作,獨家配製的私房醬汁中、醃浸兩週才算完成。

我們以德國美善品料理機恆溫熬煮,使用台灣優質雞肉一起熬煮,雞肉扎實的口感,和剝皮辣椒的天然甘鲜微辣滋味,堪稱絕配!還添加香菇、少量米酒(約15ml)、老薑和枸杞,雞湯湯頭甘甜微辣,很開胃呦!

隨時都適合來喝,讓這碗雞湯好好滋養一下人森!

南瓜濃湯 (低溫宅配)

900克(約3人份)
  • $ 180

金黃色南瓜、友善小農用心種植的蔬果。

選用無農藥種植的東昇與阿成品種的南瓜,再與馬鈴薯、腰果、老薑熬製而成。

冷凍熟食包,加熱即可食用。每一口都能喝進天然真實的味道!

九層塔拌飯(大) (低溫宅配)

600克
  • $ 240

無農藥種植的苑裡台梗九號米,使用胡蘿蔔、杏鮑菇、小黃瓜與九層塔,忍不住一碗飯接一碗飯的美味!

九層塔拌飯(小) (低溫宅配)

300克
  • $ 120

無農藥種植的苑裡台梗九號米,使用胡蘿蔔、杏鮑菇、小黃瓜與九層塔,忍不住一碗飯接一碗飯的美味!

-

-

-

-




NT $0

 

感謝您的支持,銷售已截止!!