【雲燈下共廚】夏日露營料理

【紀和廚房料理教室】露營料理 Part1

暑假即將來臨，相信許多朋友暑期也會安排三五好友及其家人，在好山好水的台灣露營出遊。露營圍爐烤肉話家常是兒時最有趣的記憶之一，除了烤肉之外，我們也構想了美味又簡單快速的露營料理，讓大家在露營的過程中，輕鬆健康又能愜意享受圍爐的樂趣喔！：）

露營料理我們考量以下需求設計了一套露營料理活動喔！
1. 全家露營要帶很多裝備，選擇易保存且好攜帶的食材。
2.烹飪過程盡量使用全食物，避免製造過多垃圾。
3.白日戶外活動體能消耗量，美味且開胃的菜色非常重要。
4.部分菜色可以和孩子一起完成的料理，讓孩子們一起共廚。
5. 省瓦斯及可層疊的鍋具，讓烹飪更容易。

這次我們以兩個卡式爐、三個鍋子，輕鬆快速做出四菜一湯的料理。
歡迎大家來參加喔！＾＾
課程中雲澗提供自然農法之有機茶供大家享用喔！

P.S 當日自備物品：
1. 請大家自備一個餐盒，料理結束後每位帶一份回去喔！也可帶著餐盒到戶外野餐喔！
2. 筆記本。當日老師很不藏私地跟大家分享美味烹飪的小撇步，大家記得帶筆記本記下來噢！

另外，請大家一定要於線上完成報名手續才算報名完成喔！＾＾

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帶領主廚：蔬小兔／李志豪
來參加過週五小食夜的朋友，一定對蔬小兔的帥氣主廚志豪不陌生。非常愛吃的他，從國小就開始練習做菜，對於料理的眉眉角角也是很愛研究。暑假我們也邀請他來雲燈下，帶領大家一起來做適合露營時的美味又快速的烹飪料理。讓露營更健康又更愜意喔！＾＾

菜色：
✔日式雞肉咖哩飯
✔布丁蒸蛋
✔味噌魚
✔泡菜煎餅
✔豚肉味增湯

費用：$800/人。（每位報名者可帶一份餐點回去，餐盒請自備。）
餐盒加價購：$200/份。（需參加者可加價購，不含茶飲。餐具請自備。）
人數：15人。

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住宿空間：老古石渡民宿（台南市274號民宿）
更多資訊：https://cloud-tealab.com