農村小愛法式手感果醬

  

位置: 苗栗縣通霄鎮新埔里15鄰112號

電話: 0955804223

郵件: zerodub411@hotmail.com


 

  •     重要公告_特別注意    

謝謝大家的支持

目前果醬已是最低庫存量,

為了給大家最新鮮由產地,每一位認真的農夫所栽種的水果最好的質量

也請大家耐心等待~目前訂單預購已排至5月

目前都是由手工清洗、去皮、切丁以及熬煮

一天可以生產的量十分有限~

如果你願意等待,收到果醬的那一刻,將會是最新鮮最安全的天然果醬哦:)

 

3/15號後下訂的果醬,將於四月中寄出

< 母親節禮盒預購中~預計4/23出貨 >

 

 - 農村小愛手感果醬- 為了守護與爺奶們的記憶
我回到家鄉 共同生活
用在地無毒農產品
帶給農村美味的生命力


女孩守護的家

苗栗通霄鎮北邊的村莊新埔,有個叫香菇的女孩,用鏡頭紀錄了點點滴滴的農村小愛。「農­村」是香菇童年最難以忘懷的田野生活,因為這塊老家的田,就是養活一家大小的經濟來源­;「小愛」則是關於香菇的阿公阿嬤之間的愛情、香菇對阿公阿嬤的愛,對農村的、老房子­的…涵蓋了許多面向的愛。

一瓶果醬串起農村 

因為這份愛,香菇回鄉做起果醬;為了呈現當令的、不同季節的新鮮好滋味,香菇走出村莊­,向外關心更多苗栗通霄在地果農,看見果農現況,進一步了解許多農業現象。今年香菇大­學畢業了,這份農村小愛逐漸擴散;小小的新埔,則是因為香菇的回鄉,注入了年輕人特有­的青春活力。

 

嚐味期限 - 愛無限


果醬雖有期限 但愛卻無限 heart
未開封常溫保存半年(建議拿到商品後立即放入冰箱)
開封請冷藏,三週內食用完畢~
請用乾燥湯匙挖取,以免果醬變質。 

商品無添加人工色素及防腐劑,請安心食用。

果醬製作全為天然材料,果醬色澤會因時間產生變色,為正常現象唷:)

產地/製造方式
台灣/手工製作

農村小愛感恩母親節禮盒

130 g x 2
  • $ 468

有機鮮草莓果醬 / 薰衣草鳳梨果醬
(果醬130gX2-附贈可愛提袋)

二月通霄海口的沙質土地種植出酸甜的金鑽鳳梨,讓人驚豔
三月大家細心的挑選、採摘,草莓是大家對大湖的印象

「薰衣草鳳梨」是苗栗女孩獨門的研發,搭配著有機草莓,以柔和討喜的粉嫩色,果香馥郁的清爽風味,擄獲媽咪的心。

母親節快樂,感謝母親也感謝父親。

預購日期:4/1 – 4/20
出貨日期:4/23
(優惠活動結束即調整回原價)

來自苗栗的有機草莓,以柔和討喜的粉嫩色系,果香馥郁的清爽風味,擄獲媽咪的心。
薰衣草鳳梨果醬,是農村小愛特製研發的獨家口味,一嚐就上癮~讓人愛不釋手!

一月底採收的金鑽鳳梨,由於天氣變化大,造成許多優質鳳梨產生裂果現象,於是約400斤的鳳梨全部都在最佳時刻採收熬煮,成為了令人垂涎的手感果醬。守護土地,不浪費,Ng果風味依然令人回味無窮~

鳳梨薰衣草果醬

130g
  • $ 220

尋找安心水果的農村小愛,來到了關廟嘗試以劉德華的NG鳳梨加以改造,將外表被蟲兒咬過的不好看的水果,變成了另一種風味~

於是我們搭配進口薰衣草混合熬煮,竟莫名的為鳳梨找到了另一春!
以檸檬共同熬煮的酸甜鳳梨醬,在嘴巴裡咬下一口口的薰衣草花瓣,竟然可以口齒留香一天一夜!

如果沒有試過有機「鳳梨薰衣草」果醬,你就遜掉了!


|容量|130g

|成份|關廟有機鳳梨、冰糖、檸檬汁、實用薰衣草。

(剩8 瓶)

銀耳木瓜果醬

130g
  • $ 220

來自苗栗後龍的阿榮哥
多年來採用有機栽種的方式照顧他的果園
果園裡每一顆紅妃木瓜樹備受照顧
榮哥說:「每一顆同時都能結上40顆果子。」
因為他用心經營,所以木瓜果實才能大豐收

梅姬颱風來了....
阿榮哥的木瓜果園幾近全倒
有些攔腰折斷 有些連根拔起
許多木瓜果子倒臥在濕黏的泥土上
颱風過後果子大部分都摔傷了
榮哥把好幾籃的果子全部收集起來
看著心血流逝
他不難過 他說:「感謝有你,這些孩子們還有機會…」

在幾次的嘗試中
我們將銀耳與木瓜共同搭配
找出了怕吃木瓜的大家
最能夠接受的口感
也因為有了銀耳的加入
木瓜果醬呈現了晶瑩剔透的粉橘色
非常討喜呢!!!
產地/製造方式
手工製作/苗栗

(剩6 瓶)

桑椹果醬

130g
  • $ 220

苗栗86歲的無毒桑葚農夫阿蝦嬤,阿其實就是我的阿嬤啦!

我們家可愛的阿嬤每一年都期待著四月份的到來,因為可以和我共同採收數量有限的桑葚果子,每一天都得採一籃回家作成可口的桑葚果汁,又有時將她變換成甜美誘人的桑葚果醬!
一籃又一籃的豐收,是我和阿蝦嬤最甜蜜的果實,果醬,其實就是為了保留下童年的記憶:)


今年天氣很不穩定~

小時候整個村莊到處都是桑葚,到了採收期村落裡的整條馬路總是紅通通的,甚至有農夫與黃牛跌倒過,大家於是一顆顆的將它砍掉了~
那個時候大家可是聞桑葚臉色大變!吃到怕,掃到怕,採到怕!

|容量|130g

|成份|苗栗通霄無毒桑葚、冰糖、檸檬汁。

(剩8 瓶)

鮮釀紅酒番茄果醬

130g
  • $ 220

來自苗栗卓蘭的農夫大哥,與老婆共同經營著自己的小果園~

他們專門栽培「有機牛番茄」並且自己以自然的方式培養酵素灌溉,可是今年的天氣變化由其嚴重,收成非常不好~也造成了很多NG果的產生,還沒長大就成熟,或是因為有機種植而不敵昆蟲來偷吃~

於是農村小愛和這兩位可愛的年輕農夫們一起達成了協議!

絕對不能讓這些甜美的果實給浪費掉,所以我們決定將番茄大改造~
以歐式的料理手法加入醇厚的紅酒與紫蘇釀漬,並且以檸檬提煉出水果的酸度!

經過近六個小時的水果處理,終於熬煮出完美的「紫蘇紅酒番茄果醬」
擔心酒精含量的朋友請放心,紅酒經過長時間熬煮已將其酒氣揮發,連小孩子都可以食用喔!!


適合搭配牛肉、吐司、餅乾、薯條、甚至入菜還有氣泡水可以變成番茄氣泡飲料哦!


|容量|130g

|成份|苗栗卓蘭有機牛番茄、冰糖、紅酒、檸檬汁。

(剩21 瓶)

有機草莓果醬

130g
  • $ 230

選用來自苗栗大湖的可口多汁的草莓,夢幻又甜美的草莓總是可以讓下午茶充滿無限的小雀幸。本法式手工果醬滿滿是扎實的草莓果實,讓每一口都滿足少女們的口腹之慾,是今年必買的果醬唷!

<保證> 大湖有機栽種草莓

|容量|130g
|成份|大湖有機新鮮草莓、藍莓、砂糖、冰糖、檸檬汁

(剩7 瓶)

有雞洛神葵果醬

130g
  • $ 230

(剩17 瓶)

百香鳳梨果醬

130g
  • $ 220

來自台中潭子的可愛農夫-孟育

因為難忘童年在田野間生活的感動
63年次的孟育回到家鄉與妻子一起種田

雖然對農業是一知半解,但他認真學習
並且堅持讓作物們以最自然的方法長大
「友善農田」不只是口號,更是孟育的夢想
於是他一步一腳印,開啟了他的百香果夢

透過草生栽培的百香果與有機鳳梨
以創意的配方熬煮吃起來特別的香甜哦!

|容量|130g

|成份|潭子草生栽培百香果、冰糖、關廟鳳梨、檸檬汁。

(剩2 瓶)

香蜜火龍果果醬

130g
  • $ 220

(剩2 瓶)

紫蘇酒釀紅肉李

130g
  • $ 220

尋找安心水果的農村小愛,主要以苗栗的水果作為出發,這一季找到了和鳥兒一同生長的有機紅肉李,來自於銅鑼鄉的謝大姐與其老公一起共同經營的小果園~

這一次我們嘗試將紅肉李與高海拔紫蘇搭配熬煮,並在最後加入了紅酒及微量紅醋進行提味,完全的將紅肉李的層次提升到了天堂般的境界(完全不誇張)!

過程中與檸檬汁共同熬煮的紫蘇酒釀紅肉李醬,真的會讓你吃了回不去了~~~~!

如果沒有試過有機「紫蘇酒釀紅肉李」果醬,這個季節你是白過了!(而且紅肉李的採收期也是極短的喔!)


|容量|130g

|成份|苗栗銅鑼鄉有機紅肉李、冰糖、紫蘇、紅酒、檸檬汁。

(剩2 瓶)

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