2020春—卡薩斯花都初榨橄欖油(限期預購)

  

生產者: CASAS DE HUALDO

位置: SPAIN

電話: 0916190690

郵件: blessings.bake@gmail.com


傳說中像果汁般可以直接拿來喝的
——
卡薩斯 花都橄欖油

自從1993年哈佛大學的Walter Willett提出地中海飲食金字塔模型,這種飲食方式已經成為健康的代表,且在經過長時間的考驗之後,至今仍然受到推崇。地中海飲食反映出當地獨特的氣候與農藝,同時也與歷史長河中逐漸成形的生活型態相關,而我們的朋友Jo’s Vino除了為大家提供最好的農產品,也希望把消費者帶入美麗的地中海風情中,更真實地體會這片珍貴地域的元素和氛圍。 

卡薩斯 花都油廠與一般油廠的差別在哪呢? 

一般的油廠只保證24小時內將橄欖洗滌壓榨成頂級初榨橄欖油,而卡薩斯 花都油廠堅持於採收後六小時之內完成油榨作業 自樹上摘下的橄欖,到達工廠時仍“活著”,且壓榨全程受到小心翼翼的呵護,避免任何發酵的可能,從種植到製程的層層把關與嚴格品管中 我們看到了油廠對農作物的熱忱與執著。

今年採收實況

 

500ml的單品油有四款:

1. 橄欖品種:雅貝金娜(Arbequina) 原價1280

2018 美國紐約國際橄欖油大賽 銀牌
2018 西班牙TERRA OLEUM大獎
2018 美國洛杉磯國際橄欖油大賽 銅牌
2018 法國AVPA大獎 美食獎
2018 葡萄牙OVIBEJA橄欖油大獎 銅牌
2018 西班牙農業部 最佳食品獎 成熟果香組 第一名

2. 橄欖品種皮夸爾(Picual)  原價1280

2019 希臘雅典國際橄欖油評比 金牌
2019 法國AVPA大獎 銅牌
2019 葡萄牙ovibeja橄欖油大獎中度果香組 特別獎
2019 世界橄欖油大賽 mARIO SOLINAS濃厚果香組決賽入選
2019 西班牙TOP100 EVOOEUM大獎 88分
2019 美國洛杉磯國際橄欖油大賽 最佳殊榮
2019 美國洛杉磯國際橄欖油大賽 金牌
2019 美國紐約國際橄欖油大賽 金牌
2019日本國際橄欖油大賽 金獎

3. 橄欖品種曼莎尼雅(Manzanilla)  原價1280

2019義大利FLOS OLEI GUIDE (義大利指南) 98分

這是一瓶果味濃郁、充滿淡淡綠番茄、菊苣和羅勒葉香味的奇妙橄欖油,質地細緻、柔軟,巧妙而平衡地將苦味與辣味揉入其中。對於追求果香芳馥、口感醇厚及餘味持久的顧客,此款橄欖油甚為合適。 

4. 橄欖品種冦尼卡布拉(CORNICABRA)  原價1280 

2019 西班牙Iber oleum大獎 西班牙最佳寇尼卡布拉
2019 德國feinschmecker 橄欖油大賽TOP50 第37名
2019 英國倫敦國際橄欖油評比 白金獎
2019 西班牙mONTE DE TOLEDO原產地大獎 最佳獎

以上四款500ml的品項限時特惠:
未達4瓶,每瓶900元。4瓶以上,每瓶770元。可混合搭配
例如四種各一瓶,則每瓶770元。
其中,Picual、Arbequina可於12月底提早取貨! 


3L家庭號經濟型有兩種

綠色草原|紅色氣球  原價1980

以良好的比例調和了Picual與Arbequina兩款頂級初榨橄欖油,製造出結構穩定且持久的全能油款。口感上有著強烈的水果味,完美地伴隨者青草與番茄混合後的獨特香氣,能提升並增添食物的風味。 本產品採多功能之雙液袋閥門包裝,以利輕鬆而流暢之傾倒使用。紅桶層次豐富,風味卓越奔放。綠桶甜美親和,風味清甜優雅。

不限數量,團購期間每桶1280元。


人人需要好禮油

家族珍藏款 容量:500ml 原價1980

家族珍藏款是從四個單品橄欖品種中將最佳部分萃取出來,並經由專屬品油師密集的品嚐試飲後,所達成的混合珍藏油款。這款油也代表了卡薩斯莊園對於大自然的禮讚以及對橄欖油的熱忱,結構平衡,口味細膩且後韻持久。卡薩斯家族集其大成,是橄欖油品味的名家不可錯過的珍饈。

兒童款 容量:250ml 原價680

這是一款依據兒童的需求而量身定制的橄欖油,有著溫和柔順的口感、香氣與多采多姿的瓶身設計,且能補充兒童每日所需的營養成分。帶有新鮮青草、番茄葉和朝鮮薊的氣味,伴隨著成熟頻果以及香蕉的味道並蘊含著精緻花果香,能成為孩子們最愛的第一支專屬橄欖油。

好禮油組合:家族珍藏款1瓶+兒童款1瓶,每組特價2000元。
本次活動不個別販售


預購說明:本次限時預購期限提早至12/02日。

1.此頁面僅為了統計所需「總數量」而設計,待您完成填寫後,產品價格為未打折的原價,請確認您的聯絡資訊是否正確,我們與您聯繫告知優惠價格。系統本身不會根據所訂購之數量而變成特價,且無法線上付款。您只需注意所訂之「數量正確」即可。

2.付款說明:收到訂單後我們將與您聯繫,告知總金額。付款期限以三日為限,逾期視同棄權。

3.取貨地點:Blessings Table 小餐桌、Blessings Bakery 木柵工作室,竹北一心火鍋店三個地點之一。或點選「我買得比較多,想討論其他方式,請與我聯繫。」

4.取貨時間:所有油品預計將於2月底新鮮抵達台灣,將陸續通知大家前來拿取。只有部分油品Arbequina、Picual能在2019年12月底先到貨,想先拿的朋友請留言「想先拿」在備註中。


一年一度品油課程活動訊息

關於初榨橄欖油你所不知道的事!

酸價要低?顏色要綠?

好的橄欖油不適合油炸?

冷壓還是冷萃?真的還假的?

什麼是真正的Extra virgin olive oil?

市面上充斥著對於初榨橄欖油的誤解,我們要透過紮實的品油課獲得善知識,還要聽剛從耙完橄欖剛從產地回來的Josephine跟我們分享橄欖莊園的趣聞軼事。讓大家吃好油,懂好油,愛上好油。

課程費用500元,任意品項購買兩瓶以上的朋友可以全額抵免

場次一:12/8 週日 下午1:00-3:00 地點:竹北一心鍋物
場次二:12/7 週六 下午1:00-3:00 地點:台北市味全文教基金會

名額有限快點我報名
↑↑課程網址↑↑↑

單品初榨橄欖油-雅貝金納(Arbequina)

500ml
  • $ 1280

Arbequina橄欖樹是生長在不同類型的土壤中,且在不等距的空間成長。除了橄欖油應有的適度苦辣味之外,水果香氣韻味十足,番茄葉子、藥草、朝鮮薊、乾杏仁及蘋果香氣完全鎖入其中。這是一款和諧、馥郁且口感平衡的橄欖油,油中令人震撼的芳香來自於獨特上選的橄欖搭配嚴密的生產製程。品嚐時 細細賞識其結構與滑膩度將是種有趣的體驗。

(剩3 瓶)

單品初榨橄欖油-皮夸爾(Picual)

500ml
  • $ 1280

皮夸爾頂級初榨橄欖油則產自世界上最 常見且廣為栽種之同名品種。此起源於安達盧西亞產地之品種,在溫和的氣候之下,產量少,品質提高,使得果實皆含大量多酚。而在最成熟時所採收的橄欖,會產生黃綠色的汁液。開瓶時,會發現此款橄欖油的香氣十分複雜而強大,並能在口中產生強烈而持久的香味。此款油帶著翠綠樹葉、芭蕉、甚至薄荷等香氣…凝聚多種香味於一身, 具多種樣貌,是一款非常特殊的橄欖油。

(剩7 瓶)

單品初榨橄欖油-曼莎尼雅(Manzanilla)

500ml
  • $ 1280

該品種自古以來即為傳統橄欖油製作用,同時亦為各油款中最精心提煉者。此橄欖特性在於豐腴飽滿、氣味十足且令人回味無窮的果肉,而且風味特殊的汁液獨樹一格,很難與其他品種混淆。
這是一瓶果味濃郁、充滿淡淡綠番茄、菊苣和羅勒葉香味的奇妙橄欖油,質地細緻、柔軟,巧妙而平衡地將苦味與辣味揉入其中。對於追求果香芳馥、口感醇厚及餘味持久的顧客,此款橄欖油甚為合適。

(剩8 瓶)

單品初榨橄欖油-冦尼卡布拉(CORNICABRA)

500ml
  • $ 1280

這是一種耐寒冬與抗炎夏的橄欖樹種,自古以來,就是卡斯迪亞-拉曼 恰地區最主要的樹種。此原生品種不僅因當地質樸而天然的農藝而備受珍視,同時更因其所生產的橄欖油品質 卓越而獲得尊崇。種植於高度更高、石灰比例更多、土質較輕的土壤。製作過程我們保留更多橄欖油中的抗氧化劑,混著翠綠樹葉與蘋果的香氣,並完美結合鮮明的苦味與辣味。

(剩8 瓶)

家庭號初榨橄欖油-綠色草原

3公升
  • $ 1980

來自西班牙,新鮮果香豐富的高品質初榨橄欖油

以良好的比例調和了Picual與Arbequina兩款頂級初榨橄欖油,製造出結構穩定且持久的全能油款,口感上有著強烈的水果味,完美地伴隨著青草與番茄混合後的獨特香氣,能提升並增添食物的風味。 本產品採多功能之雙液袋閥門包裝,以利輕鬆而流暢之傾倒使用。綠桶清甜,風味優雅。

(剩4 桶)

家庭號初榨橄欖油-紅色氣球

3公升
  • $ 1980

以良好的比例調和了Picual與Arbequina兩款頂級初榨橄欖油,製造出結構穩定且持久的全能油款,口感上有著強烈的水果味,完美地伴隨者青草與番茄混合後的獨特香氣,能提升並增添食物的風味。 本產品採多功能之雙液袋閥門包裝,以利輕鬆而流暢之傾倒使用。紅桶層次豐富,風味悠揚卓越。

(剩3 桶)

好禮油

家族限定珍藏版+兒童款
  • $ 2660

最經典的與最貼心的
所代表的是我們滿滿的誠意!

家族珍藏款是從四個單品橄欖品種中將最佳部分萃取出來,並經由專屬品油師密集的品嚐試飲後,所達成的混合珍藏油款。這款油也代表了卡薩斯莊園對於大自然的禮讚以及對橄欖油的熱忱,結構平衡,口味細膩且後韻持久。卡薩斯家族集其大成,是橄欖油品味的名家不可錯過的珍饈。(圖片請見下方。)

這是一款依據兒童的需求而量身定制的橄欖油,有著溫和柔順的口感、香氣與多采多姿的瓶身設計,且能補充兒童每日所需的營養成分。帶有新鮮青草、番茄葉和朝鮮薊的氣味,伴隨著成熟頻果以及香蕉的味道並蘊含著精緻花果香,能成為孩子們最愛的第一支專屬橄欖油。(圖片請見下方)

(剩4 組)

卡薩斯家族-珍藏限定款(Coupage Reserva De Familia)

500ml
  • $ 1980

好禮油之一(僅展示內容,本次不提供單獨販售)

家族珍藏款是從四個單品橄欖品種中將最佳部分萃取出來,並經由專屬品油師密集的品嚐試飲後,所達成的混合珍藏油款。這款油也代表了卡薩斯莊園對於大自然的禮讚以及對橄欖油的熱忱,結構平衡,口味細膩且後韻持久。卡薩斯家族集其大成,是橄欖油品味的名家不可錯過的珍饈。

已售完

卡薩斯家族-專屬兒童款

250ml
  • $ 680

好禮油之二(僅展示內容,本次不提供單獨販售)

這是一款依據兒童的需求而量身定制的橄欖油,有著溫和柔順的口感、香氣與多采多姿的瓶身設計,且能補充兒童每日所需的營養成分。帶有新鮮青草、番茄葉和朝鮮薊的氣味,伴隨著成熟頻果以及香蕉的味道並蘊含著精緻花果香,能成為孩子們最愛的第一支專屬橄欖油。

已售完

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