香草三部曲【頂山山頂 大自然學校】

《從產地到餐桌：香草植物好玩、好看又好吃  》

【活動內容】

    香草餅乾、香草盆栽、香草茶，一次搞定!

1. 香草烘焙~好玩:有機香草餅乾製作
2. 香草盆栽~好看:有機香草盆栽製作
3. 香  草  茶~好吃:新鮮香草茶製作 

 歡迎闔家報名參加，更歡迎揪團、預約(可另指定日期)，包場人數建議:20至30人。

歡迎大朋友、小朋友一起來，認識香草、發現香草的多功能，進入好吃、好看又好玩的香草世界，風動草有機農園歡迎您！

【活動流程】

14:00-14:10

• 報到、簽到、品嘗純淨山泉水。

14:10-16:10

• 歡迎光臨~介紹百年古厝、香草家族、分享健康資訊。

• 場地導覽~活動守則，安全第一。

• 香草三部曲~
  動手作（香草盆栽）、簡單煮（香草茶飲）、健康吃（香草烘焙）。

• 輕鬆聊聊天，經驗分享。

16:10-16:20

• 惜物愛物:一起整理環境。

• 賦歸:帶著美好回憶，下次再見!

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【費用說明】

1. 親子共學：本活動結合自然體驗與食農教育，非單純採收也非走馬看花的參觀活動。
2. 參與費用：本活動為親子設計，基本報名人數為大人、小孩各一，每一人500元，費用含入園費、有機香草、材料、器具、導覽、師資、清潔等費用。大人、小孩都要算人頭數，有入園的大人、參與活動的小小孩，均需計費，若小小孩為三歲以下，並且不參與活動，酌收50元清潔費。
3. 活動日期：有意參加者請先來電詢問農園可開放日期，若與農園活動時間衝突，由主辦單位協調。
4. 活動人數：為保持良好活動品質、顧及山林乘載量，本梯最多20人 ，歡迎三五好友揪團前來，單一場次達15人才開班，若未達開班人數，有意參加者可先留下資訊，由農園協助媒合。

【報名流程】

填寫報名資料    → 繳交活動費用   → 收到 行前通知郵件  → 開心 參加活動

【注意事項】

1. 個人裝備：遮陽帽、不怕髒的球鞋或雨鞋，農園位處山區，氣候易變化，與市區有溫差，可多帶一件薄外套。

2. 環保餐具：落實環保概念，記得帶個人水杯、餐具（若需使用農園用具，每人酌收50元）。

3. 關於天氣：若遇雨天，請著輕便雨衣、雨鞋尤佳，將安排農園遮雨處進行活動。
   活動風雨無阻，下雨是大自然的現象之一，所以不會輕易取消活動；如遇颱風或不可抗拒之天然災害因素，以人事行政局公佈停班停課為準停課。

4. 安全第一：走進大自然既舒展身心，又充滿驚喜和新鮮感，但一定要注意安全，尤其是小朋友喜歡跑跑跳跳，請父母、師長或周遭大人應能跟隨孩子左右，避免受傷情事發生。

5. 生態保護：農園有良好的生態且位處山區，園區地形有小山坡、隨時會從花朵中飛出來打招呼的蜜蜂、蝴蝶等，請大小朋友一起愛護動植物，並盡量留意不要誤踏我們細心呵護的小菜苗~~~。

【聯繫】任何提問與建議，歡迎聯繫紅豆老師 fdsfarm@gmail.com ; 0955-982-895(山區訊號不佳，請多利用訊息)

公車車程約40分鐘。 (公車時間:捷運劍潭站上山：13:10發車, 大約13:50抵達 / 頂山站下山：16:25發車)

【認識香草】

香草與香料
在東方通常稱為「香料」，西方則稱為「香草」。中國人常用的香草植物大多是葱、香菜、韭菜之類，西方人的香草種類更多，義大利麵常用的青醬（羅勒葉）、烤鮭魚或烤雞常用的（迷迭香）、沙拉用的香菜（芫荽）、香草茶（薄荷、甜菊、香蜂草）等，都是西方料理中常被使用的香草。&l